مجموعه غذایی صدف به مدیریت خانواده علم خواه در سال 1377 تاسیس گردید و برای اولین بار در ایران ساندویچ سرد با بسته های لفاف بهداشتی جدید و کیفیت محصولات کم نظیر با مجوزهای رسمی بهداشت، صنایع تبدیلی، اتحادیه ها و اداره نظارت بر مواد غذایی و دارو با همت مدیران و کادر اجرایی مجموعه صدف روانه بازار گردید .
بارعایت به حقوق مصرف کنندگان و مشتریان وفادار روزانه به جمعیت بزرگ باشگاه مشتریان صدف افزوده شد و در سال 1388 صدف فعالیت خود را گسترش داده و به صورت شرکتی با عنوان ساتگین صدف احمدآباد و با بکارگیری آزمایشگاه‌های تخصصی و مسئولین فنی زبده به فعالیت خود ادامه داد .صنایع غذایی صدف تاکنون با دریافت ده ها لوح تقدیر ملی و گواهینامه بین‌المللی از جمله پرافتخارترین واحدهای تولیدی ساندویچ های سرد و غذایی آماده در کشور می‌باشد.

در راستای اعتقاد و التزام مدیران و پرسنل شرکت صدف ساتگین احمدآباد به کسب و حفظ رضایت مشتریان و استقرار نظام شفاف سازی نشان های تجاری استاندارد بین المللی، محصولات این شرکت با نشان تجاری انحصاری صدف به شماره 264552 که در مرکز مالکیت معنوی و صنعتی قوه قضاییه به ثبت رسیده است .به مشتریان وفادار ارائه می‌گردد.شایان ذکر است این نام و نشان تجاری انحصارا مربوط به این شرکت بوده و محصولات با نام های تجاری مشابه دیگر هیچ ارتباطی با برند صدف نداشته و فاقد هرگونه مجوز و حق استفاده از این نام تجاری می‌باشند.
همچنین هرگونه استفاده و کپی برداری پیگرد قانونی به دنبال خواهد داشت.